Ein Rezept aus der Provence, mal für zwischendurch oder als Beilage zu Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fleisch. Ganz einfach und sehr lecker.
Zutaten:
100 g entkernte Oliven
100 g Parmesankäse
100 g Butter
100 g Mehl
Zubereitung:
- Oliven kleinschneiden, alle Zutaten zu einem Teig verkneten und zu einer Rolle formen.
- Abgedeckt 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Dann in kleine Scheiben schneiden und bei
- 180 Grad
- 20 Minuten
Man kann dem Teig auch je nach Geschmack frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Thymian oder Rosmarin hinzufügen.